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Granola caseira

Yes, fiz granola! Depois de seguidas decepções de #granolas no mercado, vinha pesquisando algumas receitas, até que hoje resolvi colocar a mão na massa. 



Dei um Google e juntei uma receita com a outra e no final fiz com o que tinha em casa.
Essa sou eu na cozinha! Uso o que tem.
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Fiz a receita tão desacreditada que nem tirei foto do processo!
[Atualizando: corre aqui que eu deixei tudo no #receitasNbm]
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Mas, vamos lá compartilhar a experiência: entendi que de básico o que você tem que ter é 👉
01 caixinha de aveia (2 xícaras) - aqui já foi uma adaptação: toda receita dizia aveia em flocos e eu só tinha flocos finos... deu nada! Fiz assim mesmo. 
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela em pó (opcional)
3 colheres de sopa de azeite
EEE
1/2 xícara de mel..
*Vi algumas receitas falando pra colocar duas claras batidas em neve que ajuda a dar liga e tals... não coloquei!*

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A partir daqui, usei o que tinha e o que gosto. Faça o mesmo!
1 colher de sopa de chia (adapte pra qualquer semente que tiver)
3/4 xícara de amendoim triturado
1 xícara de coco ralado (pode ser natural, mas usei seco e sem açúcar)
O restinho da granola que tinha
1 xícara de castanhas (a que tiver) quebradas grosseiramente (eu usei aquelas caramelizadas da foto anterior)
1 xícara de uvas passas e damascos cortados

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Mistura tudo, exceto as frutas desidratadas. Mistura bem, até umedecer tudo. Espalha numa forma tipo tabuleiro e assa por 20 minutos, forno baixo (180°C), mexendo a cada 5 minutos. A uva passa e o damasco, mistura depois de assar. E pronto!

Põe no pote. Tira foto. Manda pra mim. Vamos ser felizes!


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