Entããão, pessoas! Para minha surpresa a iogurteira fez sucesso e eu resolvi deixar gravado aqui todas as minhas impressões sobre esse aparelho simples e funcional. Vou fazer uma resenha da minha experiência e se vocês decidirem comprar uma, já conseguem tomar uma decisão melhor.
Primeiro:
•Precisa de iogurteira para fazer iogurte?
A resposta é não. Pois dá perfeitamente para fazer o iogurte em casa sem iogurteira.
•Então, o que a iogurteira faz?
Ela mantém a temperatura ideal durante todo o tempo de preparo. A minha, por exemplo, não tem um botão sequer. Nem timer. Só liga na tomada.
•Qual a melhor?
Eu não tenho experiência com outras marcas. Mas, é só dar um Google que a gente logo percebe algumas vantagens e desvantagens e eu listei algumas diferenças importantes para te ajudar:
▪︎manual ou elétrica
▪︎timer▪︎desligamento automático
▪︎mostrar/controlar temperatura
▪︎ter potinhos individuais ou ter um recipiente único, geralmente de 1 ou 1,5 litros
▪︎acompanhar utensílios: espátulas, #dessorador
▪︎ser bivolt
▪︎tamanho e praticidade de uso também é fundamental
eeeee, lógico
▪︎preço! O preço é um divisor de águas
Por isso mesmo não dá (e nem posso) indicar uma marca, pois depende das suas necessidades e exigências. Eu super me adaptei com a minha simplinha da silva. Maaas, vou listar algumas opções para vocês procurarem e ficarem à vontade para escolher:
- @canalshoptime, 127v ou 220v, não é bivolt, com 6 potes individuais de 150ml, R$89,99 aqui
- @cadence_brasil, bivolt, com 5 potes individuais de 250ml, de R$99,90 a R$105,44, menor preço aqui
- @industriaizumi, bivolt, 1 litro, R$103,00 a R$122,00 no próprio site e acompanha 1 livro de receitas e 2 sachês de fermentos
@tupperwarebrasil, manual, com potes individuais•NÃO encontrei no catálogo nacional•
- @topthermoficial, manual, com dessorador, faz até 2 litros de iogurte, acompanha 5 fermentos da marca, R$354,00 aqui
@cuisinart, elétrica, 110v, agrega função sorveteira, com temporizador•Produto descontinuado•
E outras tantas importadas!
Conclusão
Ter uma iogurteira não é fundamental, mas ajuda bastante no processo, minimizando erros e desperdícios em tentativas frustradas já que a manutenção da temperatura é o ponto alto da receita. Das opções que temos no mercado nacional, eu indico o modo elétrico. A opção de ter ou não potes individuais é completamente pessoal e, por experiência própria, não dificulta em nada ter um só recipiente. A minha é a versão antiga Fun kitchen da Shoptime, que por algum acaso é o mesmo modelo da Izumi. Portaaanto, o fator decisivo mesmo será o valor que você tem para investimento.
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